Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorkami

Mały głód nie tylko  serkiem się zapycha, ale pysznym makaronem  z jeszcze bardziej pyszniejszymi dodatkami .

Zapraszam na małe co nie co  dla małej armii  ;)


Składniki:

Makaron (rurki,świderki, kokardki) opakowanie :)
szpinak - listki 250 g
Kilka suszonych pomidorów w oliwie
ziarna słonecznika (pestki z dyni- co lubicie)
czosnek
mozarella (niekoniecznie)
sól
pieprz
(oliwa z pomidorków lub olej)


Makaron gotujemy al nadęty ;).  Kroimy drobno pomidorki.Na patelnię wlewamy 3 łyżki oliwy z suszonych pomidorków (lub jakąś inną ) . Wrzucamy pomidorki , szpinak (oczywiście opłukany i osuszony) podsmażamy, dodajemy czosnek, przyprawy (wg uznania)  dodajemy słonecznik i chwilkę podsmażamy. Do całości dodajemy makaron- mieszamy , aby wszystkie składniki się dokładnie wymieszały. Kładziemy do foremki , na górę dajemy mozarellę( lub inny ser), ale jeśli nie macie- to też tragedii nie będzie ;) . I zapiekamy  do rozpuszczenia serka.

Pyszne jak kluski z sosem  i modrą kapustą !  daję 7 *******;)

NOM NOM NIOM :)

Idealny zestaw na obiad lub kolację :)